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紫菜包饭做法

发布日期：2006-7-18 17:31:06 发布者：如何专家组来源：如何网
*米饭4碗（要是热的哦）（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香）
    *紫菜4张（是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了）
    *肉松1/2碗（可以换成自己喜欢的好吃的，我喜欢腊肠的或者脆肠）
    *蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加）
    *胡萝卜4长条（也可以是黄瓜）
    *白糖、白醋各3大匙
    *盐少许
步骤：
    1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的，只吃馅的味道）
    2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦）
    3. 把紫菜用微波炉烘半分钟，在宿舍没有微波炉也没事，我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。
    烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
    4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~
    紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊~~

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